Витамин В-3

Ниацинът е водоразтворим витамин от групата на В-комлекс, познат още като В-3 или никотинова к-на. Никотинамидът е производно на ниацина и се използва от тялото в някои коензими(НАД;НАДФ). Въпреки, че са с близки имена, нито една от формите няма общо с никотинът в тютюна.

ФУНКЦИЯ

Окислително-редукционни реакции
Живите организми набавят своята енергия точно чрез тези реакции на окисление и редукция. Над 400 ензима зависят от коензимите на ниацина- НАД и НАДФ. Функцията на НАД най-често е свързана с производството на енергия и разграждането на въглехидрати, белтъци, мазнини, алкохол. НАДФ служи за синтеза на макромолекули, като холестерол и мастни киселини.

Други реакции
НАД е субстрат за поне още 4 класа ензими, като моно-АДФ-рибозилтрансфера, поли-АДФ-рибозополимераза, АДФ-рибозилциклаза и сиртуините. Участват в експресията на гените.

ДЕФИЦИТ

Най-честите симптоми на дефицит са върху кожата, храносмилателната и нервната система. Tова са обриви при излаз на слънце, възпаления по устата и езика, повръщане, констипация, коремни болки. Неврологичните включват главоболие, апатия, умора, безапетитие,  депресия, дисориентация, загуба на памет. Крайна фаза е пелаграта изразяваща се с дерматит, диария и деменция, и ако не се лекува завършва със смърт.

Пелагра е състояние на краен дефицит на ниацин. То може да се наблюдава в следните случаи:
– хора консумиращи изключително рафинирани храни
– намален прием на триптофан
– недохранване или алкохолизъм
– анорексия или затлъстяване
– при продължителна употреба на анти-туберколозни лекарства, имуносупресори, анти-ракови,
– при пациенти на диализа, раково болни, с ХИВ

Средната препоръчителна доза, за да се избегне дефицит, варира от 2мг.(при бебета) до 20мг.(при възрастни).

ПРЕВЕНЦИЯ

Рак
Диабет тип-1

ЛЕЧЕНИЕ

Висок холестерол и сърдечно съдови състояния – чрез фармакологични дози ниацин, а не никотинамид
ХИВ/СПИН
Шизофрения

ИЗТОЧНИЦИ

Храна – месо, риба, ядки, мляко, зеленолистни зеленчуци. В растенията, ниацина може да е свързан към захарни молекули(гликозиди), които драстично намаляват неговата усвояемост!

Суплементи – В-3 се предлага най-често под формата на никотинамид или като никотинова киселина за намаляване на холестерола.

ТОКСИЧНОСТ И ИНТЕРАКЦИИ

Ниацинът от храната не предизвиква странични ефекти. Повечето странични ефекти се наблюдават при фармакологичната употреба.
При ниацина чести странични ефекти са зачервяване, дразнене, гадене, повръщане.
Хепатоксичност(чернодробна увреда), повишени ензими и жълтеница, се наблюдават при дози от 750мг. за поне 3 месеца.
Хепатит се наблюдава при дози от 500мг. за 2 месеца, като по-острите форми са свързани с дози от 3 до 9 грама дневно. Също така ниацинът с удължено освобождаване е по-токсичен от стандартния ниацин.
Никотинамидът се толерира доста по-добре от тялото. Въпреки, че не предизвиква зачервяване, високите дози водят до подобни на ниацина странични ефекти.
35мг. се приемат за горна граница без каквито и да е странични ефекти.
Паралелния прием на ниацин и статини увеличава риска от развитието на рабдомиелоза.
Ниацинът блокира действието на лекарствата „против“ подагра.

Поредицата продължава…